Afrikai vörös tea naranccsal és vaníliával

A Dél-Afrikából származó vörös fokföldirekettye (Aspalathus linearis) hajtásaiból készült tea, kedvező élettani hatásai és finom íze miatt, a modern életmód kitűnő kiegészítőjének bizonyult.

Ásványi anyagokban gazdag, cserzőanyag-tartalma alacsony, antioxidáns tulajdonságánál fogva lassítja az élettani öregedést. Reggel élénkítő, nappal szomjoltó, este nyugtató hatása van. Nem csak hagyományosan forró italként, hanem jeges hűsítőként, jeges teaként is kitűnő ízű, és jótékony hatású.

A tea a vörös fokföldirekettye, vagyis rooibos – latinul Aspalathus linearis – nevű dél-afrikai cserjéből készül.

Ha érzékeny vagy a koffeinre, a rooibos kiváló választás számodra, mivel – ellentétben más teákkal – koffeinmentes. Cseranyagtartalma alacsony – ennek köszönhetően kíméli a gyomrod, és íze még hosszabb áztatás után sem lesz kesernyés -, antioxidánsokban viszont bővelkedik, így segít felvenni a harcot a sejtkárosító szabad gyökök ellen.

Ásványi anyagokban és nyomelemekben ugyancsak gazdag: biztos fluorid-, mangán-, vas-, kalcium- és rézforrás, támogatja a szervezet természetes méregtelenítő folyamatait.

Emellett a benne lévő zsírégető hatású C-vitaminnak köszönhetően segíti a fogyást, káliumtartalmából adódóan pedig kiváló vízhajtó. Mivel a hasi hízás hátterében sokszor nem a zsírsejtek állnak, hanem a sejtek között megrekedt víz, a rooibos tea fogyasztása ajánlott, ha szeretnél szabadulni az úszógumitól.

A tea elkészítése megegyezik a fekete teáéval: forrázz le egy teatojásnyi szárított rooibos teát fél liter vízzel, majd hagyd állni öt percig. Fogyassz el a teából egy-egy csészével étkezések előtt, illetve napközben bármikor. Az Afrikai vörös teát cukor vagy méz hozzáadása nélkül is édeskés, sokak szerint dióra emlékeztető aromájú. Épp ezért – különösen, ha fogyni szeretnél – ne ízesítsd a teát, inkább önmagában fogyaszd.